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| 昭和３０年１２月 | 青谷 貞三が、大阪市城東区今里４丁目にてひな鶴製菓本舗を創業 |
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| 昭和３３年７月 |
有限会社ひな鶴製菓本舗に改組 資本金５０万円にて法人設立 |
| 昭和３５年８月 | 大阪市生野区巽東４丁目１番４号に移転 |
| 昭和５０年１月 | 協同組合 全産ギフトに加入 |
| 昭和５３年１２月 | 資本金１,２００万円に増資 |
| 昭和５８年１０月 | 本社及び工場新築 |
| 平成元年８月 | 資本金２,５００万円に増資 |
| 平成４年２月 | 株式会社ひな鶴に改組 |
| 平成５年２月 | 資本金５,０００万円に増資 |
| 平成７年５月 | 大阪市生野区巽東４丁目３番４５号に配送センター・事務所新築 |
| 平成１２年６月 | 酒類卸免許取得 |
| 平成１６年１１月 | 青谷 貞三社長が旭日單光章 受賞 |
| 平成１７年２月 |
創業５０年を迎える 青谷 貞三が会長に就任 青谷 貞寛が社長に就任 |
| 平成１９年２月 | 設立５０年を迎える |
| 平成１９年５月 | 新受注管理システム導入 |
| 平成２１年３月 | プライバシーマークを取得 |
| 平成２４年２月 | 設立５５年を迎える |
| 令和６年１０月 |
青谷 貞寛が会長に就任 末元 義和が社長に就任 |